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世界各地的葡萄酒節(jié)日繁多，今天，紅酒代理商就給大家介紹一些關(guān)于葡萄酒的節(jié)日! 1、香腸集市世界上最大的葡萄酒節(jié) 德國(guó)的香腸集市(Wurstmarkt)其實(shí)是世界上最大的葡萄酒節(jié)，每年九月的第二周到第三周于德國(guó)巴德迪爾克海姆鎮(zhèn)(Bad Duerkheim)舉辦。每年香腸集...

葡萄酒的禮儀可謂十分繁瑣，但是葡萄酒的樂(lè)趣就體現(xiàn)在這一系列的繁瑣當(dāng)中。要想真正體味到葡萄酒內(nèi)在的品質(zhì)和深刻的文化底蘊(yùn)，要喝出它最好的味道，不講究葡萄酒的禮儀，會(huì)讓你大失所望。 一、喝葡萄酒的最佳時(shí)間和場(chǎng)所 1、時(shí) 間 理想的品酒時(shí)間是在飯前，品...

經(jīng)常會(huì)有人問(wèn)起：我那些紅酒已經(jīng)在柜子里放了好幾年了，還能放多久，要不要趕緊喝? 今天就來(lái)講解下這些知識(shí)，方便以后更好的喝紅酒。 所謂保質(zhì)期，就是物品能保證質(zhì)量的期限。那么，紅酒等葡萄酒到底有沒(méi)有保質(zhì)期呢? 所謂的保質(zhì)期就是適飲期 我國(guó)葡萄酒的保...

加強(qiáng)型葡萄酒指的是具有較高的酒精含量的葡萄酒，這類(lèi)葡萄酒會(huì)在釀造過(guò)程中，通過(guò)添加蒸餾烈酒的方式獲取較高的酒精含量。 1. 什么是添加酒精強(qiáng)化(Fortification)? 添加酒精強(qiáng)化指的是添加蒸餾烈酒提高酒精含量的過(guò)程。這個(gè)工藝可以追溯至幾百年之前，最初被...

在一般人眼中看來(lái)，醒酒就是將葡萄酒倒入醒酒器，然后等過(guò)一段時(shí)間，再倒入酒杯中飲用，在經(jīng)過(guò)醒酒之后，葡萄酒可能會(huì)變得更加芳香，口感也會(huì)順滑許多。 但其實(shí)，就專(zhuān)業(yè)葡萄酒領(lǐng)域而言，醒酒其實(shí)對(duì)應(yīng)著兩個(gè)完全不同的術(shù)語(yǔ)：醒酒和潷酒，涉及到的酒和容器都不...